En el acto, los ponentes presentaron y debatieron las conclusiones del nuevo informe del Open Society European Policy Institute, ¿Cómo de limpias son las cadenas de suministro de alimentos en Europa? Los mitos que alimentan el crecimiento masivo de la industria porcina española, que trata de desvelar el impacto medioambiental y sobre los derechos humanos de la producción industrializada de carne en la UE.
Instituto de Política Europea de la Sociedad Abierta publicaciones anteriores sobre el sistema agroalimentario europeo mostraban cómo se explota a los trabajadores agrícolas tanto en el sur como en el norte de Europa, y exploraban la viabilidad de una etiqueta alimentaria ética de la UE. Mientras la UE se esfuerza por alinear la producción y el consumo de alimentos con las medidas para hacer frente a las crisis del clima y la biodiversidad, y pretende abordar las violaciones de los derechos humanos y del medio ambiente en las cadenas de suministro y de valor, este nuevo informe se centra en un estudio de caso que ejemplifica lo insostenible que es el actual sistema agroindustrial desde el punto de vista social y medioambiental, incluso cuando los alimentos se producen y comercializan íntegramente en la UE.
ORGANIZADO POR: Open Society European Policy Institute
MEDIA PARTNER: EURACTIV
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Colaboración con los medios de comunicación – ¿Cómo de limpias son las cadenas de suministro de alimentos en Europa? El caso de la carne de cerdo española
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