El precio del pan se dispara casi una quinta parte en la UE: Eurostat

El precio del pan subió casi una quinta parte en la Unión Europea en agosto, ya que la invasión de Rusia a Ucrania, ambos grandes exportadores de cereales y fertilizantes, siguió perturbando los mercados mundiales y la inflación general se aceleró.

Los precios mundiales del trigo se han disparado desde febrero, después de que la guerra detuviera durante meses las exportaciones de grano desde el Mar Negro y restringiera los envíos de fertilizantes, ya que los productores rusos perdieron el acceso a los puertos del Mar Báltico que habían utilizado para enviar amoníaco, un ingrediente clave del fertilizante de nitrato.

El precio medio del pan en la UE fue un 18% más alto en agosto de 2022 que un año antes, según mostraron el lunes los datos de la oficina de estadística del bloque, la mayor subida desde diciembre de 2017, cuando Eurostat empezó a elaborar la estadística.

En agosto de 2021, el precio medio del pan subió un 3% interanual, , dijo Eurostat..

Hungría y Lituania registraron las mayores variaciones anuales del precio medio del pan en agosto, con aumentos del 66% y el 33% respectivamente.

Los países con menores incrementos medios fueron Francia, con un 8%, y los Países Bajos y Luxemburgo, que registraron una subida del 10% cada uno.

El precio del pan ha subido constantemente en la UE este año, desde una media del 8,3% en febrero, cuando Rusia lanzó lo que llama su «operación militar especial» en Ucrania.

Los precios combinados del pan y los cereales aumentaron un 16,6% en agosto, su mayor subida desde al menos enero de 1997.

La inflación de la zona euro alcanzó un récord del 9,1% en agosto, según confirmó Eurostat el viernes, impulsada por la fuerte subida de los precios de la energía y los alimentos.

Según el organismo, 2,25 puntos porcentuales de la variación interanual procedieron de los alimentos, el alcohol y el tabaco.