La famosa ciudad costera croata de Dubrovnik pretende impulsar formas diversificadas de turismo y apoyar la gastronomía local a través de la agricultura familiar para adaptarse a la realidad post-pandémica, según declaró el alcalde de la ciudad a EURACTIV Croacia en una entrevista.
Dijo que el turismo, la actividad económica principal de Dubrovnik, también se adaptará a la nueva realidad centrándose en formas diversificadas, como los nómadas digitales y el turismo cinematográfico.
«La época de la crisis del COVID fue para nosotros un periodo de reinicio, que nos dio tiempo para reordenar, para repensar», dijo Mato Franković, y añadió que los nuevos proyectos pretenden estabilizar la recuperación económica tras dos años de pérdidas importantes.
Especialmente durante la pandemia, la ciudad se centró en los nómadas digitales, personas cuyos empleos les permiten trabajar a distancia y al mismo tiempo les gusta viajar y permanecer más tiempo en un destino.
«Vimos el potencial de Dubrovnik», dijo.
«Hace dos años, organizamos una conferencia para nómadas digitales, a la que siguieron otros eventos y lanzamos iniciativas para ser incluidos en la lista de los 10 mejores nómadas ejecutivos de Savills. En este sentido, Dubrovnik tiene mucho que ofrecer, especialmente en los meses fuera de la temporada turística principal», señaló.
Otro tipo de turismo que demostró ser bueno durante la pandemia fue el cinematográfico. En plena crisis, en septiembre y octubre de 2020, tres productoras de cine estuvieron rodando en Dubrovnik.
«Solo en 2021, más de 25 equipos de cámara se alojaron aquí, la mayoría de ellos extranjeros, incluido el equipo del programa de televisión «Quest’s World of Wonder» de CNN Travel».
Además, la ciudad de Dubrovnik ha preparado el marco del proyecto «Complejo de estudios de televisión y cine y centro de desarrollo de juegos DUBROVNIK».
«Está concebido como una incubadora empresarial, altamente equipada y especializada en el desarrollo de videojuegos y la profesionalización de los rodajes en la que operarían empresas de este perfil que harían a Dubrovnik aún más reconocible en el panorama mundial del juego y el cine», dijo Franković.
El proyecto debe establecer una incubadora de empresas especializada que contribuya al desarrollo de la industria creativa en el condado de Dubrovnik-Neretva, centrándose en la industria audiovisual y de TI.
«Esto contribuirá a reforzar la competitividad de este sector de la economía y a aumentar el empleo. El complejo permitiría el alquiler de espacios, equipos audiovisuales y equipos», dijo.
Apoyo a los alimentos locales
La gastronomía y el sector de la restauración siempre han sido parte integrante de la tradición de Dubrovnik, y el alcalde dijo que esto continuaría apoyando los alimentos producidos localmente.
«Aunque hoy en día en Dubrovnik se puede encontrar una oferta diversa de cocinas del mundo […] seguimos siendo más conocidos por la cocina tradicional mediterránea, donde la calidad de los alimentos es la base de toda la historia y, en este sentido, trabajamos para fomentar las granjas familiares y las cadenas de suministro locales», dijo.
«Tenemos la suerte de que en nuestro entorno, desde Konavle, pasando por las islas, Primorje, la península de Pelješac y Neretva, tenemos agricultores de calidad, productores, cultivadores, ya sea que hablemos de frutas y verduras, de excelentes vinos de Peljesac y Konavle, de la ostra Mali Ston con denominación de origen protegida», añadió.
Además, el turismo rural se está desarrollando cada vez más en estas zonas, lo que supone «un valor adicional a la oferta turística de Dubrovnik».
Digitalización: Soluciones para ciudades inteligentes
Otro aspecto del futuro de Dubrovnik es la digitalización y la promoción. «Smart City» soluciones para reducir la congestión, proteger el medio ambiente y el valioso patrimonio monumental de la ciudad.
La ciudad ha desarrollado varias aplicaciones en este sentido.
«Tenemos, por ejemplo, una plataforma web para predecir el número de visitantes del centro histórico de Dubrovnik Visitantes, que con la ayuda de la inteligencia artificial, predice las multitudes en el centro histórico en una fecha y parte del día específicas y dirige a los visitantes al mejor momento para visitarlo».
También existe smart parking, una aplicación que cubre todos los aparcamientos públicos y da una visión general de las plazas libres para no dar vueltas con el coche buscando un hueco libre innecesariamente.
«Se han instalado un total de 2.016 sensores de aparcamiento en plazas de toda la ciudad, lo que supone también el mayor número de sensores instalados de esta tecnología en el mundo en una sola ciudad. También hemos instalado cámaras web en las carreteras de la ciudad, y somos la primera ciudad de Croacia en ofrecer un servicio de sistema de coche compartido 100% eléctrico desde octubre de 2019», dijo.
«Esto funciona como unLa mejora del transporte público y de forma ecológica, sin ruidos ni emisiones nocivas, contribuye a aliviar la infraestructura de transporte de la ciudad», concluyó.
